Strona główna » Przepisy » Sałatka Gourmet z oliwkami Gordal, serem feta i orzechami
Sałatka Gourmet z oliwkami Gordal, serem feta i orzechami
  • 15 minut
  • 2-4 osoby
  • Bardzo łatwa
Świeża i wykwintna propozycja, której elegancja opiera się na wykorzystaniu oliwek odmiany Gordal: dużych, mięsistych i o wyrazistym smaku, uzupełnionych serem feta i orzechami.

Składniki

  • 150 g oliwek Gordal Excelencia
  • Mieszanka świeżych zielonych liści (rukola, roszponka), dojrzałe pomidorki koktajlowe
  • 100 g sera feta, pół czerwonej cebuli i garść orzechów włoskich
  • Sos: 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy

Przygotowanie

W dużej misce przygotuj podstawę ze świeżych zielonych liści, dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę w cienkich plasterkach oraz całe oliwki Gordal. Następnie przygotuj dressing, mieszając oliwę z sokiem z cytryny, miodem i musztardą, polej nim sałatkę, a przed podaniem posyp całość pokruszonym serem feta i orzechami.

Sztuczka szefa kuchni ✓

Przed dodaniem orzechów włoskich należy je lekko uprażyć na suchej patelni. Aromat prażonych orzechów tworzy doskonały kontrast ze słonym smakiem sera Gordal i feta.

Podziel się swoim przepisem #oliwkiexcelencia

Najnowsze przepisy