Pizza Bianca z trzema serami, świeżymi figami i czarnymi oliwkami
-
20 minut
-
2-3 osoby
-
Średnia
Wyrafinowana i oryginalna alternatywa dla tradycyjnej pizzy bez sosu pomidorowego. Naturalna słodycz świeżych fig harmonijnie kontrastuje z kremową teksturą koziego sera i delikatnym, słonawym akcentem czarnych oliwek.
- 1 gotowe ciasto na pizzę lub podpłomyk
- 100 g Czarnych oliwek drylowanych Excelencia
- 125 g mozzarelli (lub tłustego polskiego twarogu wysokiej jakości)
- 60 g sera koziego w roladzie
- Świeża rukola, płynny miód i oliwa z oliwek
Rozgrzej piekarnik do 240°C-250°C. Na rozciągniętym cieście rozłóż pokruszoną mozzarellę (lub twaróg), ułóż plasterki sera koziego i pokrojone w krążki czarne oliwki. Piecz przez 8-10 minut, aż brzegi staną się złociste, a po wyjęciu udekoruj wierzch świeżą rukolą oraz polej delikatną strużką miodu i oliwy.