Strona główna » Przepisy » Szybki makaron z pieczarkami i czarnymi oliwkami
Szybki makaron z pieczarkami i czarnymi oliwkami
  • 15 minut
  • 2 osoby
  • Łatwa
Doskonałe i szybkie danie: połączenie makaronu, aromatycznych grzybów i wyrazistych czarnych oliwek, które przygotujesz w zaledwie kwadrans, zachowując pełną głębię smaku.

Składniki

  • 200 g makaronu (spaghetti lub tagliatelle), 250 g świeżych pieczarek w plastrach
  • 100 g czarnych oliwek bez pestek Excelencia, 3 łyżki oliwy, pieprz, oregano

Przygotowanie

Podczas gdy makaron gotuje się w osolonej wodzie, rozgrzej oliwę na dużej patelni i podsmaż pieczarki, aż nabiorą złotego koloru, po czym dodaj czarne oliwki pokrojone w krążki oraz oregano. Gdy makaron będzie al dente, przełóż go bezpośrednio z garnka na patenę, zachowując odrobinę wody z gotowania, i całość energicznie wymieszaj na dużym ogniu przez około minutę.

Sztuczka szefa kuchni ✓

Aby danie miało idealną konsystencję, możesz na sam koniec dodać na patelnię łyżkę tartego parmezanu – jego profil idealnie podkreśli charakter czarnych oliwek Excelencia.

Podziel się swoim przepisem #oliwkiexcelencia

Najnowsze przepisy